怎么自制好喝的腌笃鲜汤? 1、选择新鲜的竹笋、嫩豆腐和肉质鲜嫩的猪肉，这是保证腌笃鲜汤汁鲜美的关键。 将猪肉切成薄片，用少量盐、料酒、生抽腌制10分钟。 将竹笋去皮切片，嫩豆腐切块，香菇泡发后切片。 将猪肉片放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，...
