老醋泡鸡爪的做法 1、老醋泡鸡爪的做法: 准备鸡爪、老醋、生姜、蒜、八角、桂皮、花椒、盐、料酒。 鸡爪洗净,用剪刀剪去指甲和指节,用刀在鸡爪上划几刀,以便入味。 生姜、蒜切片备用。 热锅凉油,放入八角、桂皮、花椒煸炒出香味,放入鸡爪煸炒至变...