川椒和花椒的区别 川椒和花椒区别外观区别：花椒的颜色是青色的，它的麻香味儿是最为出众的，川椒的个头要比花椒的大一圈，比花椒更麻。吃法区别：四川主要以火锅著称，所以川椒主要用于火锅当中，又麻又香，花椒一般用于普通的调料当中，炒菜或是卤料。川椒...
