寻求馋嘴鸭配方与技术 1、在制作馋嘴鸭时,需要准备一系列的原料和调料,以确保最终的味道和口感。首先,我们需要10只冰冻鲜鸭,总重约11千克,这是制作的基础。接下来,我们需要准备香料水、增香剂、花雕酒和少量的白酒及盐。香料水的配制十分关键,它...